El Col·lectiu Eixarcolant ens proposa una xerrada on parlarem sobre a què estem contribuint amb el nostre consum. Alhora també han engegat un micromecenatge, una campanya ambiciosa, plantejada a nivell nacional, i que ha de servir per posar les bases del nou model agroalimentari i demostrar que és possible.

La xerrada serà a càrrec de Marc Talavera, president del Col·lectiu Eixarcolant i doctor en biologia. Parlarem del model agroalimentari actual, dels problemes que aquest representa, d’anècdotes, curiositats i mostrarem dades importants per tal d’explicar a tothom que el canvi és necessari i possible. Finalment presentarem la proposta de l’entitat: la línia d’alimentació d’Eixarcolant, i la campanya de micromecenatge.

Talavera, doctor en biologia especialitzat en etnobotànica, agroecologia i comunicació científica, analitzarà algunes de les problemàtiques del model agroalimentari i de desenvolupament
socioeconòmic actual. Des de l’emergència climàtica i el despoblament rural fins a la pèrdua de sobirania alimentària i la crisi de la biodiversitat, entre moltes d’altres. Alhora posarà sobre la taula
els ingredients a partir dels quals desenvolupar un nou model agroalimentari, entre els quals destaquen les espècies silvestres comestibles i les varietats tradicionals amb interès agrari; així com la recuperació de la centralitat i prestigi del sector primari, que ha d’esdevenir un element vertebrador a nivell de país.

Organitza: Col·lectiu Eixarcolant